close

廚房記事-泰式涼拌皮蛋

2014-11-05 16.10.43  

 

 

材料

  1. 皮蛋 5粒

  2. 黃椒 1/4粒

  3. 紅椒 1/4粒

  4. 香菜 1碗量

 

調味料

  1. 泰國甜雞醬 4-6大匙

 

 

作法

  1. 黃、紅椒切小丁，香菜切小段。

  2. 皮蛋對切在入盤內

  3. 黃、紅椒、香菜末放入大碗，淋上泰國甜雞醬拌勻

  4. 再把拌好的醬淋在皮蛋上即可

     

    PS1. 黃、紅椒、香菜一定要乾不要有水份

    PS2 口味重的人泰國甜雞醬可多加量。

    PS3 黃、紅椒也可以燙一下去味。

arrow
arrow
    文章標籤
    涼拌菜 香菜 皮蛋 泰國 泰式涼拌皮蛋
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 神月出雲 的頭像
    神月出雲

    神月出雲-部落格

    神月出雲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄