廚房記事-芥末皮蛋 早上去中央市場買熟食，入市場就有很多試吃， 買好熟食的回程，試吃有機皮蛋，還不錯， 店家說，要沾油膏後再沾芥末會更好吃 我一試，皮蛋和芥末好搭，好美味。 回來試作， 切半，淋上一點醬油膏，再一點芥末即可 晚餐時問家人後。總結我的芥末太多， 只要提味就好(我想要減半吧) 醬油膏加入芥末拌勻再淋上去(下次試試) 提供這道菜-(芥末皮蛋)給大家。 今晚的另五道菜
