食況轉播-台北-小吳牛肉麵VS建宏牛肉麵
我當兵年代,來西門町看早場電影後,都會來鄭州街吃牛肉麵
一整條街都賣牛肉麵,每家都各有特色。
吃飽再來一袋果汁。在那時是最好的享受。
那家唯一現打果汁生意好到都先打好果汁,
一袋袋裝好,掛那賣。
退伍後在台北上班也會來吃便宜實在的牛肉麵
如今鄭州街的牛肉麵店家都沒了,店家分散到西門町各地
回新竹後就想來回味那鄭州街特有的牛肉麵味
洛陽街這有幾家牛肉麵店,選擇以前常吃的小吳與建宏
先吃小吳這家,小碗牛肉麵+小菜90元
再吃建宏這家,小碗牛肉麵選擇寛麵70元
這裡的牛肉、麵,都滿滿的,吃一半都可以去加湯。
好飽,滿足的一歩歩走去台北轉運站,坐車回新竹。
都好吃,建宏的牛肉比較軟也比較重口味。
↓小菜20元,味道不錯,有點乾,濕潤點比較好,
可能是台北下午那場大雨,沒客人來,讓小菜冰過頭。
↓鄭州街牛肉麵特色,調味料、要酸、辣、麻、加牛油任君選擇
↓酸菜是一定要加。
↓滿滿的牛肉,個人喜歡加白醋,
那嚼勁的麵條加上那股醋勁,就是只有這裡才有。
↓小吳牛肉麵
↓建宏也是一樣,桌上多樣的調味,你愛什麼味,就調出自己的特色。
↓蒜頭也不能錯過,一口牛肉,一口大蒜,美味。
↓建宏也是滿滿牛肉,建宏牛肉,比較軟也比較重口味。
↓寛麵也是很好選擇。
↓牛肉麵小碗70元,那一年我都吃大碗50元
↓建宏牛肉麵
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