食況轉播-新竹市-六鼎煨豬腳
市區東門街與中央路7-11附近開一家專賣豬腳
六鼎煨豬腳
太晚去中段己賣完,就選擇蹄膀。
試吃後,皮不化,瘦肉也柴,店家功力要加油
個人覺得蹄膀的皮要入口即化-並滿口的膠質
那瘦肉部份要-軟Q,並滿滿肉汁。
蹄膀飯-95元有附油豆腐、焢筍絲、魯蛋
不附湯
三寶湯也普通
個人不推薦這家(個人對豬腳喜歡軟)
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食況轉播-新竹市-六鼎煨豬腳
市區東門街與中央路7-11附近開一家專賣豬腳
六鼎煨豬腳
太晚去中段己賣完,就選擇蹄膀。
試吃後,皮不化,瘦肉也柴,店家功力要加油
個人覺得蹄膀的皮要入口即化-並滿口的膠質
那瘦肉部份要-軟Q,並滿滿肉汁。
蹄膀飯-95元有附油豆腐、焢筍絲、魯蛋
不附湯
三寶湯也普通
個人不推薦這家(個人對豬腳喜歡軟)
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