食況轉播-台北-小吳牛肉麵VS建宏牛肉麵

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我當兵年代,來西門町看早場電影後,都會來鄭州街吃牛肉麵

一整條街都賣牛肉麵,每家都各有特色。

吃飽再來一袋果汁。在那時是最好的享受。

那家唯一現打果汁生意好到都先打好果汁,

一袋袋裝好,掛那賣。

退伍後在台北上班也會來吃便宜實在的牛肉麵

如今鄭州街的牛肉麵店家都沒了,店家分散到西門町各地

回新竹後就想來回味那鄭州街特有的牛肉麵味

洛陽街這有幾家牛肉麵店,選擇以前常吃的小吳與建宏

先吃小吳這家,小碗牛肉麵+小菜90

再吃建宏這家,小碗牛肉麵選擇寛麵70

這裡的牛肉、麵,都滿滿的,吃一半都可以去加湯。

好飽,滿足的一歩歩走去台北轉運站,坐車回新竹。

都好吃,建宏的牛肉比較軟也比較重口味。

↓小菜20元,味道不錯,有點乾,濕潤點比較好,

可能是台北下午那場大雨,沒客人來,讓小菜冰過頭。

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↓鄭州街牛肉麵特色,調味料、要酸、辣、麻、加牛油任君選擇

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↓酸菜是一定要加。

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↓滿滿的牛肉,個人喜歡加白醋,

那嚼勁的麵條加上那股醋勁,就是只有這裡才有。

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↓小吳牛肉麵

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↓建宏也是一樣,桌上多樣的調味,你愛什麼味,就調出自己的特色。

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↓蒜頭也不能錯過,一口牛肉,一口大蒜,美味。

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↓建宏也是滿滿牛肉,建宏牛肉,比較軟也比較重口味。

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↓寛麵也是很好選擇。

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↓牛肉麵小碗70元,那一年我都吃大碗50

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↓建宏牛肉麵

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神月出雲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 健宏已經退步囉!麵條都預先燙好放著,等到客人點上桌都失了嚼勁。

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