廚房記事-馬鈴薯沙拉、沙拉麵包
沙拉的季節來到,個人很愛沙拉。
這種冰冰涼涼的菜,在夏天煮的人開心,吃的人歡心。
小時候很愛吃沙拉麵包,年紀大就比較沒吃,怕胖
這沙拉的熱量很高,沙拉醬少放點,
只要把馬鈴薯壓碎一點,一樣很好拌勻。
材料
馬鈴薯 : 3顆
紅蘿蔔 : 1條
小黃瓜 : 3條
火腿片 : 3片
調味料
鹽巴 : 1小匙
白胡椒粉 : 1小匙
沙拉醬(中) : 1包
作法
- 1.馬鈴薯與紅蘿蔔切丁,放入電鍋蒸,放涼備用
(電鍋外鍋水用二杯,蒸好不用馬上拿出來,悶20分)
- 2.小黃瓜切丁、火腿片切細末備用。
- 3.將放涼的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、小黃瓜、火腿片放入大容器。
- 4.再加上調味料,拌勻即可。放入冰箱24小時內食用。
Ps 我會帶手套拌,比較好拌勻,也可把馬鈴薯壓碎。
↓ 放涼的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁
↓小黃瓜丁
↓火腿片末
↓加上調味料
↓沙拉醬(中)
7-11的大享包麵包1個10元
↓沙拉麵包
↓馬鈴薯沙拉
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