廚房記事-馬鈴薯沙拉、沙拉麵包

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沙拉的季節來到,個人很愛沙拉。

這種冰冰涼涼的菜,在夏天煮的人開心,吃的人歡心。

小時候很愛吃沙拉麵包,年紀大就比較沒吃,怕胖

這沙拉的熱量很高,沙拉醬少放點,

只要把馬鈴薯壓碎一點,一樣很好拌勻。

材料

馬鈴薯 : 3顆

紅蘿蔔 : 1條

小黃瓜 : 3條

火腿片 : 3片

調味料

鹽巴 : 1小匙

白胡椒粉 : 1小匙

沙拉醬(中) : 1包

作法

  1. 1.馬鈴薯與紅蘿蔔切丁,放入電鍋蒸,放涼備用

  (電鍋外鍋水用二杯,蒸好不用馬上拿出來,悶20)

  1. 2.小黃瓜切丁、火腿片切細末備用。
  2. 3.將放涼的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、小黃瓜、火腿片放入大容器。
  3. 4.再加上調味料,拌勻即可。放入冰箱24小時內食用。

Ps 我會帶手套拌,比較好拌勻,也可把馬鈴薯壓碎。

  放涼的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁

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↓小黃瓜丁

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火腿片末

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加上調味料

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沙拉醬(中)

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7-11的大享包麵包1個10元

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↓沙拉麵包

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↓馬鈴薯沙拉

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