廚房記事-泰式香柚沙拉

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家裡的柚子沒人動嗎

可以拿來做菜

酸甜辣很好下飯

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材料

柚子一顆

紅蕃茄一顆

(也可用小蕃茄)

蝦仁約半碗

芫荽一碗

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醬料

泰國辣醬約4-5大匙

(又名甜雞醬)

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做法

  1. 柚子去皮，將果肉剝皮小塊

  2. 紅蕃茄切丁

  3. 芫荽切末

  4. 蝦仁燙過放涼

  5. 將材料加入泰國辣醬拌勻即可

    PS材料一定要乾，不要有水份。

 

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