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食況轉播-新竹-勁風麵食館
大遠百,西門街上新開一家麵食館
勁風麵食館是莊氏摃丸的店舖
以下是科技生活報導
曾經榮獲去(2012)年新竹十大伴手禮的莊氏摃丸之
「棒球摃丸」為主要特色餐點,融合各式麵類以及滷味,
呈現不一樣的美食風味。
勁風麵食館老闆莊盈嫻回憶起早年祖父在新竹城隍廟前擺攤時,
用一根棒球棒搥出摃丸,於是決心找回家傳摃丸的滋味,
這也是「棒球摃丸」的由來。
棒球摃丸主打爆漿口感,是全台灣第一家爆漿摃丸,
口味多元,包括爆漿起士、噴汁包餡、牛肉摃丸等口味,
麵食館中則提供台灣傳統麵食搭配各式摃丸,
以傳統餐點揉合創新美食概念,端出獨特好味道,
另外也設計一道攪和滷味,
包含各式滷味料理及招牌摃丸,供消費者選用。
推薦來試試爆漿摃丸
可來這先吃飽再進大遠百看電影
這可比美食街的便宜又好吃。
↓炸肉乾麵
還不錯加入炸肉多出特殊口感。
↓爆漿起司摃丸
很特別,摃丸也比一般的Q彈
但內餡的起司味淡-個人喜重
不過這味是大眾喜愛的
↓店內很乾淨
↓招牌
↓騎樓的漫畫柱
↓單餐單
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